作懒癌患者,一个口已得开什么简单以鲜美的小菜。有哪简单而香,适合懒人的起火方法?

东门购置彘骨,醢酱点橙薤。

蒸鸡最有名,美非亟鱼鳖。

——宋·陆游《饭罢戏作》

说及简以美味可口,适合懒人的做饭方法,想到的率先个就是是举行各种对。但是,总不能够随时就吃当吧。像我这种懒人,就想做那些以赶忙而简约以香的饭食,最好吃得了还不用雪太多碗底。

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竟,被自己意识了这种得天独厚之点子。用一个精电饭锅,就可做出各种各样好吃的白米饭,不超过一半小时便能够搞好,而且还会一直用电饭锅吃,吃得了就待洗电饭锅就好了,完美!哈哈哈,简直是懒人的佛法啊!!!

毕业两三年,单位没食堂,中午只好有他就餐。但是上秤座的抉择困难症以及对食品的有些洁癖,吃了一段时间后,实在吃不下来了。最极致要紧之是——工资太没有!!!如果每顿都出来吃,实在太浪费!!!于是,即使是一个丁停止的苦逼孩子,还是控制每天自己做饭,顺便带饭中午去单位吃。

无异于、电饭锅——做饭神器,做饭吃的战斗机

作一个湖南口,炒菜的是脾胃太好的抉择,但是炒好的菜肴,第二龙带去单位还加热了相同全方位,就夺了原的好吃了。而且当懒癌患者,每天炒菜实在是不过辛苦,若是菜及饭能同时搞好,而且免深受我之手和脸碰到油烟,那该多好什么!于是通过再三品后,发现蒸菜才是王道啊!简单,美味,而且可每天在单位现做啊!热饭热菜比隔夜饭实在好多矣!

终极攻略:以下这些搭配法是的确得超美味,做起来以超过简单,可能稍搭配法为自己留漏了,我记起又逐步多!

一、准备

蒸菜是采用度开后出的水蒸气为传热介质,使食物熟的烹饪方式。所以蒸菜就需要未雨绸缪好根本切好之食材以及相当的调料即可。

食材购自超市,每天收工后选择好团结当天晚和第二龙中午纪念吃的菜肴就得了。主要出鸡、鸭、鱼、肉、土豆、萝卜、青豆、鸡蛋等等。

选购食材时,肉最好选择五花肉,肥瘦搭配,在蒸的时节会发生油出来,会于菜更好吃,而且未待超前加油进去;若是鸡鸭鱼,最好选肉嫩的,蒸菜没有压力,无法拿这些肉类蒸煮的雅烂。

调料包括:辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、辣椒酱、豆瓣酱等等,盐和油可根据自己之口味适当添加。

图表来源网络

1.只要您实际无心不行不行的,以下有所的做法还好这么做——洗好米就是放下所有的主料辅料(配料的话,其实加盐或酱油就够味了),加适量水,按下煮饭键,煮好放葱花香菜,搅拌均匀。~好吃程度3发星球~

二、制作

拿进好之食材洗都、切块,加入调味料腌制一段时间,即可放入电饭煲隔层和米饭一起炖。煮饭这段时间,就足以去开要好之工作呀。饭熟的下,菜为就是熟啦。不仅省时,而且节省。

拍卖食材要留意以下事项:

1.猪肉可切薄片,也不过切块。若是切块,则需要先腌制,不然无法充分好的香。

2.鱼最好用草鱼,不仅刺少,而且肉嫩。鱼洗都后,切成大小适当的鱼块,放入酱油料酒腌制,去腥入味。

3.鸡鸭最好放入一些其它清爽的菜肴一从蒸,这样不仅可调味,而且为只是滋养平衡。(不过我颇少开鸡鸭,一般要煲汤较好吃,哈哈哈)

4.排骨可预先用来煲汤后再度开菜,不仅肉嫩骨烂,而且还易入味,会再度鲜美。

5.土豆和青豆简直百搭,不管放什么菜共开,都死好吃~但是洋芋需要切小小块,不仅美味更易,而且更爱蒸熟。

6.萝卜凡是解腻的治愈食材啊,但是切大块才是蒸菜,切丝就是炒萝卜丝啦。

7.调味料放入下,记得打均匀,不然会咸淡不备。

2.如您免是疲劳到人神共愤,那即便使发生硌尊重了。洗好米,像黄瓜、土豆、排骨、鸡肉等这些难熟的优先放下与米饭一起烧,等交米饭都煮好时重放开任何配菜,再闷个10分钟就是可初步吃啊。~好吃程度4发星球~

三、菜单

1.本身好平时极端经常开的一部分小菜

①辣椒蒸肉

食材:大柿椒(红椒也只是)、五花肉

步骤:将五花肉切片,青椒切块,放入碗吃,加入适量的食盐,搅拌均匀,放入电饭锅中蒸煮即可。

倘若猪肉品质好,会出油腻的油汤,用来洗饭简直能吃三碗!

②砍椒蒸鱼

食材:鱼块、剁椒、姜、酱油、料酒

手续:将鱼块洗都切块,放入酱油料酒腌制去腥。剁椒洗都,不用切直接一整个放入碗中,若是一个人数吃的计量,放四五单剁椒就够了。姜洗净切大片,放入碗吃。若是想第二龙吃,可以前一天夜晚准备好食材,腌制一夜晚,第二天蒸熟吃,可以重新合乎味哟~

把葱和蒜事先放大入碗中蒸,结果就是黄黄的平等充分片啊。虽然看起清淡,但是吃起要坏好吃的~

③粉蒸肉

食材:猪肉、米粉、酱油、料酒

手续:将猪肉片,放入酱油和料酒腌制。将适合米粉放入水,调制好。然后用猪肉片放入调制好的米粉中,直到有的猪肉片都通吸入好米粉。放入电饭锅中蒸煮即可。

斯菜简直太简单,而且鲜,同事吃罢以后咨询吃法,表示虽是老大简短的米粉裹了肉,然后蒸好就算实行了吖。

④萝卜烧猪蹄

食材:猪蹄、萝卜、红椒、姜、蒜、八角、桂皮、冰糖。

步骤:将猪蹄洗都切块,放入冷水中到水煮沸,将猪蹄捞出。在鼎中加大入油和甜美,用来深受猪蹄上色。上猥亵后,放入葱姜蒜八角桂皮爆香。之后将猪蹄放入高压锅中炖十分钟。炖好后,将猪蹄和切好块的白萝卜放入碗吃,就可为此来蒸啦。如果第二天中午使吃这道菜肴,需要前一天晚上尽管将猪蹄炖好。

猪蹄炖的尤其腐越好吃,可能坐自己喜欢吃烂烂的小菜,哈哈。萝卜是用来解腻的,这里面的白萝卜特别好吃什么。不过当下道菜肴确实怪烦啊。

⑤土豆蒸肉

立即道小菜是凭着了同事做的,觉得特别鲜美,所以尽管放上来了。

食材:土豆、五花肉、辣椒酱

手续:将马铃薯切块,五花肉切片,放入碗中加入适量的盐搅拌均匀,再放入少量柿子椒酱调味,放入电饭锅中蒸熟即可。

网检索的图样,但是本同事说,这道小菜特别美味,是因其妈妈秘制辣椒酱调味,所以特意好吃,所以自己代表只能吃她一个大白眼。给我吃就行了,让自己举行就是到底了。

2.网上引进的局部蒸菜

这些就放图和名字,大家温馨去抄做法吧~

①蒜蓉蒸丝瓜

②伐椒金针菇

③玉子虾仁

④豉汁排骨

⑤砍椒蒸鸡腿

ex.为什么我得以以单位做饭?

莫从广告之意啊,只是为请了某动物牌的电热饭锅,原来单纯是为了用来温饭,后来意识可以用来蒸饭和蒸菜,于是便拉开了中午蒸白米饭蒸菜之生啦。能够吃到特殊热辣的饭食的觉得实在太爽了!

自,也是因我们躲避了单位之情报员哈,哈哈哈哈。

蒸菜是匪是的确略,懒癌患者等,准备一个电饭锅就哼啊~

3.若你还能够再稍微勤奋点,就按照下面的做法,肯定是绝好吃的。~好吃程度5粒星星~

对了,还得为此电饭锅开各种粥各种面煲各种汤,全能呀,电饭锅简直是神器,做饭吃的歼击机!!!

1、鸡肉饭

主料:鸡翅中、米饭

辅料:姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉

做法:

原材料洗都备用。鸡中翅砍成多少片,姜切碎,放在盘中;

加盟姜碎、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌均匀,腌制10分钟;

洗米,倒入电饭锅胆内,水量就同平常做饭一样即可;

腌制好的鸡肉平铺在米面及,盖达锅盖,按下煮饭键;

需要饭煮好了,打开拌均匀,香喷喷的鸡肉饭就抓好啦!(如果喜欢吃辣的,可以加点辣椒酱)

2、番茄火腿饭

主料:番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(也可是免放开)

辅料:玉米(也只是免放)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜

做法:

米洗都加和,比平日不见加相同沾次,放入平止洗都的番茄,少许豌豆、火腿丁、胡萝卜丁、玉米,几滴花生油,再撒些盐、胡椒粉就实行了;

为锅闷熟后的则,可以先把番茄去皮后再也打,最后再加点香菜(不爱好吃吗可是免加),就得起吃了。特简单。

3、我极其喜爱的——南瓜饭

主料:大米、南瓜、五花肉、腊肠

辅料:葱、花生油、蒜头

做法:

先期管米洗好,然后把南瓜切片放上去加点油,水以及南瓜平就算哼;

趁饭在卧,把肉、腊肠、葱切小切细;

热锅放油,放蒜,把肉丁和腊肠偏炒至闹油,加点盐;

做菜好看全部反在电饭煲里面,用铲子将南瓜同饭融合在一起,变成金黄色。吃的时节要配点小菜更是完美了!

4、香菇肉沫饭

主料:大米、香菇、胡萝卜、肉沫、玉米粒

辅料:老抽、盐少许、香油、花生油

做法:

每当电饭锅内推广好米、洗好米、放好水。

香菇、葱切小,胡萝卜切丁,热锅炒葱花。葱花爆香后在肉沫,翻炒到肉沫变色。加入胡萝卜炒。

下入其他配料,放入适量的积雪和老抽。再在香油,翻炒均匀。

管炒好之菜肴,倒入蒸至一半之米饭内。把菜铺放匀,距离饭来锅控制以5-8分钟。

有锅后,拌匀即可。

横流:如果想重新简单,可以望去炒之那么有,等米饭蒸到一半常,把装有的主料辅料都放下来并蒸就哼了,不过即使没有地方的做法好吃。

5、腊肠油菜煲仔饭

主料:腊肠、油菜、大米

辅料:生抽、香油、姜丝、葱

做法:

备好各种材料,腊肠最好进货广东的。腊肠切片,越薄越好。油菜洗都,去掉尾部。

每当电饭锅的内胆面上涂去平叠油。大米事先淘洗好,水量就同平常做饭一样即可。注意和不要太多,这样煲仔饭的口感才会硬一点,粒粒分明。

煲中加大清水,烧开后加盟一微勺盐。这样做得保障焯水后底油菜仍然是绿色。焯好之菜,用筷子取出,放平任何备用。

需米饭蒸好了,趁热以米饭上码放切好之腊肠片。盖上盖,继续煮10分钟。让腊肠的味道充分融合到米饭里。

趁此时调料汁。将姜丝、酱油、盐、香油和凉开水放在同洗均匀。打开壳,倒入调料汁。用饭勺搅拌均匀,就得起吃了!

6、虾仁猪肉饭

主料:白米饭、虾仁、猪肉丁

辅料:洋葱、青豆

做法:

猪肉切成丁,洋葱也切成丁,备用;

电饭锅里放少芝麻油,按下煮饭键。

放入洋葱丁、猪肉中翻炒一下,翻炒均匀后因上盖闷2分钟;

重推广入虾仁和青豆,盐、白胡椒粉翻炒皆匀;

放入洗都的米,和菜一起拌匀;倒入清水,合上电饭锅盖子焖炖,等到电饭锅跳至保温键后又闷5分钟即可。

横流:其实电饭锅也堪据此来大概地炒菜的,不了锅的质量又吓把。其实也是我懒,不思还另起锅。

7、土豆焖饭

主料:猪肉(腊肠也可是)、土豆、大米

辅料:酱油、香油、葱、盐

做法:

土豆切小丁,猪肉切得尤为聊越好,葱切末;

大米淘干净,平时做饭的水量即可,放上土豆一由煮;

不久蒸好饭时,把切好的午饭肉丁放在饭上,加入少量酱油、一点盐、葱末、香油,焖两分钟,拌匀就得吃了。

8、金针菇腊肠饭

主料:腊肠、金针菇、大米

辅料:青豆、四季豆、干辣椒、花生油、生抽

做法:

用金针菇的老根去丢、洗都,青豆剥皮洗都,四季豆切丁,腊肠切片,红干椒切段备用(不会见吃烟可推广小胡椒);

米洗都,加入平时做饭的水量即可。倒入少量的花生油(也只是免加大,因为腊肠本身就有油),再倒少量的生抽;

再也将有的食材铺在大米的点,盖齐锅盖,按下煮饭键。跳闸后又当十五分钟即可吃啊!

9、排骨焖饭

主料:排骨、胡萝卜、香菇、圆糯米、大米

做法:

资料备齐,排骨焯水去血水,胡萝卜同香菇切成丁;

热锅放入少量生油,放入姜片八角爆香后,加入焯水后的排骨,放冰糖炒到标微微发黄。再在酱油及老抽继续翻炒吃排骨上色,再调入料酒和盐;

东北大米同圆糯米放在同淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。再将锅中的排骨连同汤汁一起翻电饭煲里,加适量水,按下煮饭键,煮好后再焖十分钟,打开放入葱花搅拌均匀即可!

10、西兰花香肠饭

主料:西兰花、腊肠(猪肉也可)、大米、香菇、洋葱

辅料:蒜、酱油、盐、花生油

做法:

腊肠切薄片再切小,西兰花、香菇、洋葱切好;

热锅下油,放蒜头、洋葱爆香,腊肠下锅炒一会,再放开西兰花、香菇一自炒;

翻翻适量食盐和酱油搅拌均匀;

米洗都,加入平时起火的水量,按煮饭键。快煮好时参加炒好的食材,再闷一见面下蛋葱花就好开吃了(焖太久西兰花会变黄)!

亚、盖浇饭——煮好菜后一直倒以饭上就可开始吃,也是懒人必备。

盖浇饭相比用电饭锅会烦一点点,特别是如果又洗一个锅子。但是盖浇饭要为弥补电饭锅办未顶的从业开不了底白米饭。有时候自己浮想联翩,吃腻了电饭锅焖的懒人饭,也会挑一下盖浇饭,更是转变有一番滋味。

1、鱿鱼盖浇饭

主料:1条鱿鱼、胡萝卜、黄瓜

辅料:蒜头、花生油、盐、海鲜酱油、糖、香油

做法:

用胡萝卜、黄瓜洗都切成小粒;鱿鱼处理干净,切成粒备用;

热锅,倒入花生油烧热,下葱蒜末炒红,倒入鱿鱼粒和胡萝卜粒翻炒皆匀;

接下来倒腾适量清水(约一半小碗),加入盐、海鲜酱油、糖大火煮滚;

煮约1分钟,将黄瓜粒倒入锅中搅匀,然后进入淀粉搅拌,最后更打入香油提味;

绝好,将办好的鱿鱼菜汁浇在热气腾腾的饭上,就得起吃啊。

2、牛肉豆腐盖浇饭——超好吃,超心水

主料:牛肉、豆腐(买比较有韧性之)

辅料:蒜瓣、姜蓉、姜、洋葱、葱、干红椒、香料

做法:

烧汤,放入两切开姜片与积雪,将片的豆腐焯透,再用豆腐捞出以冷水中冷却;

牛肉片再切小切碎(最好剁成肉沫)。热锅,将大葱绿、姜蓉、蒜放入翻炒一粗会,放入牛肉翻炒至略发焦糖色;

翻酱油、黑胡椒、盐、香料和切小圈的干红椒,加水煮煮一会;

说到底放入淀粉,配合切碎的小葱绿,浇在煮好的饭上即可享受!

3、番茄炒蛋盖浇饭

主料:番茄、鸡蛋

辅料:香葱、生粉、盐

做法:

鸡蛋磕进碗里,倒上和淀粉,1小勺盐,用筷子搅打均匀;

热油锅,倒上鸡蛋液,鸡蛋快速打散,全部扎实后盛起备用(其实就是煎蛋);

西红柿清洗干净切成小丁。热锅倒进番茄丁翻炒均匀;

为齐锅盖煮2分钟,待番茄煮软以后,倒进炒好之鸡蛋翻炒均匀,放盐、放葱花后打在米饭上。

4、虾仁滑蛋盖浇饭

主料:虾仁、香菇、油菜、鸡蛋、白饭

辅料:水淀粉、葱、姜、胡椒粉、盐、香油

做法:

一般买剥好壳的虾(虾仁),油菜切开,香菇、姜切片,葱切小段;

热锅加少许油,爆香葱姜,放入虾仁、香菇片,翻炒到虾仁变色;

入热水烧到沸腾,放入油菜芯,再加入胡椒粉、盐调味;

关小火后拿打散的鸡蛋液淋入锅中,记得不要立刻打,静置一会儿重新聊微搅拌。最后更淋上少许芝麻油,起锅浇在加热的白眼饭上就ok啦。

5、香菇肉片盖浇饭

主料:米饭、香菇、猪瘦肉

辅料:大葱、姜、淀粉、入酱油、香油、盐

做法:

将香菇洗都去根,切成多少片。猪瘦肉切薄片,葱姜切成小段;

热锅,放蒜头炮出蒜香,放入猪肉,再放开入香菇翻炒;

欲有九分熟时放入酱油、香油、盐;

放入调好的趟淀粉,大火收汁,最后反而在米饭上便好大吃特吃咯~~

6、咖喱盖浇饭

(这顿超素 超便宜 超容易做,嫌太素可以加猪肉、鸡肉下去也非常好吃)

主料:胡萝卜、土豆、鸡蛋、米饭

辅料:食盐、香葱、咖喱粉、花生油

做法:

胡萝卜去皮清洗干净后切成小片,土豆去皮后洗都,切成小片后当道里因去粘液防止炒之上沾锅;

热锅放油,加入胡萝卜翻炒一会,再放开入土豆继续翻炒一会见后,倒入适量水没有喽食材;

煮开后5分钟在几咖喱粉,继续中火煮3分钟左右,最后进入盐调味后撒上香葱,把菜浇在饭上,盖浇饭就妥妥地得啦!

7……

盖浇饭终极攻略:(懒的拘留分步教程,可以拘留这里)

以等饭煮好的年月段,处理好配菜配肉,热锅下油,放蒜头爆香,先放肉再推广菜炒熟,再放盐或酱油,最后加点葱花。当然,这是相似菜之做法,像有些特殊点的(像鸡蛋、豆腐啥的)是不适用的。

三……

腼腆,太晚了,待我下次继续增长~~

一旦您方减肥,喜欢吃素菜,可以拘留这答复[只是素菜,有怎么样简单健康又帅的做法?

舒小谢的答疑](https://link.jianshu.com?t=https://www.zhihu.com/question/38930396/answer/78825319)

另外,好多人口咨询我减肥期间的饭食者的,可以关押是答案,里面来60个有关减肥的水灵菜谱[减肥中,有什么样做起来大概而美味可口的菜系?

舒小谢的答问](https://link.jianshu.com?t=https://www.zhihu.com/question/42219415/answer/94020627?from=profile_answer_card)