羖肉南瓜汤饼的做法

牛肉白瓜云吞  家里吃抄手总是会包鸡蛋韭芽馅、美芹肉馅,或许纯羊肉馅的,吃多了总认为腻,特别是羝肉馅的,特别轻巧变色。大家不要紧在牛肉馅里面放点白瓜,味道尤其可口不说,还是能压缩油腻感,补气,安胎等保养效果,快入手试试啊。  主要调味剂:  羖肉500克 面粉 500克 冬瓜 200克  辅料:  葱姜 花椒 五香粉 盐 老抽 味之素香油  做法:  1 备选好食物的原料。  2 白面中放清澈的凉水,和成面团。  3
提前用热水把花椒泡上,凉后就可以用。  4 滤出花椒。  5
羊肉切丝,放入绞肉机中。  6 2档,20秒 绞碎。

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“饺子是炎白种人度岁必吃的食物,吃饺子有十分持久的历史,很几个人平时也喜好包饺子吃。前不久就介绍一款饺子—白东瓜皮羊肉饺子,既可口又甲状腺素,秋严节食用对骨血之躯十分有益处。羊肉是吃涮羊肉剩下的,羖肉片回冻现在就不佳吃了,剁了包饺子是没有什么可争辨的的选项。”

食物原料明细

主料

  • 羊肉片500克
  • 冬瓜1000克
  • 面粉适量

辅料

  • 葱姜适量

配料

  • 酱油10克
  • 3克
  • 鸡精2克
  • 五香粉2克
  • 香油适量
  • 食用油适量

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半钟头耗时
  • 简短难度

羖肉红枣汤饼的做法步骤

  • 图片 21羝肉片参预盐
    老抽 味精 五香粉 芝麻油 搅动均匀烟熏1刻钟。
  • 图片 32白面加水揉成软硬适度的面团饧至。
  • 图片 43烟熏好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。
  • 图片 54用刀剁碎,边剁编参预适合的量的水。
  • 图片 65东瓜洗净去皮和瓤。
  • 图片 76擦成丝。
  • 图片 87再把白冬瓜丝多碎。
  • 图片 98用屉布挤干水分。
  • 图片 109把挤干水分的白东瓜皮碎倒入羖肉馅中。
  • 图片 1110步入胡麻油掺和均匀。
  • 图片 1211将饧好的面揉成条,切成小剂子。
  • 图片 1312取一小剂子擀成人中学等厚边上薄的饺子皮。
  • 图片 1413把羊肉馅料放在饺子皮中间。
  • 图片 1514包成饺子。
    把包好的饺子中间有间隔的放置好。
  • 图片 1615锅中投入水烧开参加饺子。煮至浮起时,反复点水五遍。
  • 图片 1716捞出就可以食用。

小秘诀剁羝肉片时候要逐年加水,一点一点的加,可以用花椒水。白瓜要挤干水分,避防馅中出汤。