烤羖肉串的做法

betway必威登录,羖肉串一向是权族极度热爱的一种小吃,外酥里嫩,肉质鲜美。可是未来的食物安全越来越令人焦心,大家怎么放心在外场吃牛肉串?不比自个儿学着在家里做吗!羖肉切成小块,用球葱片烟熏一段时间,就足以去除羊膻味了。还能用馕饼包着吃啊!那样会不会更有辽宁山珍海味的感到呢!烤牛肉串 
材质:羊肉、洋葱、食盐、孜然粉、黄椒粉、竹签、羊板油  做法:  牛肉切小长方条盛到容器里,放入玉葱小量精盐拌匀腌渍1钟头。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成牛肉串。   烤箱温度设定在200℃,10分钟预热(视烤箱功率而定卡塔尔。

资料:羊肉、球葱、精盐、孜然粉、黄椒粉、竹签、羊板油做法:1、牛肉切小长方条盛到容器里,放入球葱小量食盐拌匀腌渍1钟头。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍好的牛肉块顺着长度用竹签穿起,成牛肉串。2、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热(视烤箱功率而定)。3、把牛肉串架在烤盘上,归入烤箱。4、烤制10秒钟后收取牛肉串,用刷子把羊油留意刷在羝肉块上。把牛肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上杭椒粉,纳入烤箱继续烤制10分钟就可以。小贴士:1、把羖肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减掉膻味。2、烤肉进程中要抹一些油在肉块的外表,制止肉块烤干。