香馥馥的家常菜,白银大杏仁肋骨的做法

原料:  杏仁碎150克,猪肋排200克,鸡蛋液50毫升  青葱1段,独蒜2瓣,鲜姜2片,八角1枚  桂皮1段,草果仁1个,花雕10毫升,盐5克  玉椒粉3克,酱油10毫升,干粗纤维50克  即食西红柿蒜蓉50克,油300毫升(实耗20毫升)做法:  1.猪肋排洗净,归入汤锅中参加适当的数量的滚水、青切碎的葱、独头蒜瓣、黄姜片、八角、桂皮、草果子,置于温火上煮制,待猪肋排成熟后,捞出晾凉,备用。2.将煮好的猪肋排,调入黄酒、老抽、盐和杭椒粉拌匀,熏制20分钟。3.腌好的猪肋排,依次蘸匀干果胶、鸡蛋液和杏仁碎,待用。4.中火烧热锅中的油,待油温烧至五分之二热时,归入裹好杏仁碎的猪肋排,炸制黑色色,捞出沥净油。5.末段,将炸好的猪肋排码入盘中,配以西红柿海鲜酱蘸食就可以。

松子明纯虾肉

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betway必威官网,主料:河虾仁、松子仁、豌豆、枸杞、鸡蛋

调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱、姜、淀粉

做法:

1、将纯虾肉放入器皿中,用毛巾吸干水分,归入鸡蛋,花雕、盐、调味素、蛋氨酸搅和均匀,给纯虾肉上浆;

2、坐锅开火倒入油,大火放入纯虾肉滑熟后改小火,放入豌豆稍滑一下倒出自然的干油,锅中留底油,放入葱姜末煸香,倒入少量水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,水硫胺素勾芡,放入虾肉、豌豆、宁夏枸杞、松子温火生煎出锅就可以。

可乐脊椎骨

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食材:

肋排800g,小瓶可乐1瓶半

配料:

胡葱2小段,姜半块,香叶三个,黄椒叁个,八角三个,桂皮三个

调料:

白烧生抽3茶匙,老抽1茶匙,盐半茶匙,花雕2勺。

装点:白芝麻,黄葱少量

1、肋排提前用半钟头在冷水里泡出血水,中间换2次水。配料中的青葱和姜各切条。

2、锅中国水力电力对民有集团业煮开插手大葱,姜片百分之二十,黄酒2勺,倒入脊椎骨。

3、再一次沸腾后煮2秒钟捞出,一再的显影。锅中倒入适合的量的油混炒下肋骨。

4、参加大葱,杭椒,姜片清炒。炒出清香。出席清蒸酱油。干炒至上色。再倒入砂锅中。参与1瓶半的可乐。参预花雕1勺,生抽1茶匙,香叶,八角,桂皮。

5、开火后转慢火,炖1小时,参预盐调味,再温火收汁。最终撒上白芝麻装饰。

家常东坡肉片

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材质:白菜四分之二棵、猪里脊肉300克、鸡蛋1个、油盐适合的量、葱1段、姜1块、独头蒜3瓣、干花椒十二个、花椒57%汤匙、郫县海鲜酱2舀汤的小勺、老抽1汤勺、食用糖57%汤勺、黄酒1调羹、矿物质2汤勺、味精1茶匙

做法:

1.将猪里脊肉切成薄片,参与鸡蛋和三磷酸腺苷、小量盐、花雕,和肉类一齐抓匀,烟熏10分钟

2.将大白菜斜刀,片成薄片,葱切葱段,姜切末,独蒜切末,干花椒切小段,杭椒籽不用

3.锅加油烧热,下入黄芽菜片小火生煎,将黄芽菜片生煎至断生,盛出待用

4.锅加油烧热,下入郫县香辣酱,温火炒制出红油,下入切碎的葱,姜末,炒香,参加适当的量水,淋入老抽,花雕,鸡精,盐,烧开

5.将肉类逐片下入汤中,煮至肉片颜色变白,将肉类煮至刚熟就可以,不要煮过火,将肉类和汤汁一齐倒入铺好包心白菜的大碗中,撒上葱花和香辣酱

6.锅加油烧热,下入花椒大火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用,也得以不用捞出,下入干花椒段文火炸至变棕巴黎绿,炸香,把油和花椒浇在蒜蓉和切碎的葱上就可以。

肉末炒油麻菜籽

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资料希图:豕肉、红花椒、洋葱、不结球黄芽菜、花生酱、盐、黄姜、蒜

1、倒入油,将切好的球葱丝、红花椒丝、老姜蒜归入干煎,炒香

2、将肉切成大大小小的肉末状、倒入翻搅、倒入黄豆酱、少量盐

3、倒入不结球黄芽菜混煮

4、参与少量老抽,几滴醋提香

5、能够出锅了,将那道菜装置在米饭上,真的能够吃一盘。