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羊肉具备壮腰强健体魄、补阳经纪的效果与利益,是冬辰调和绝顶聪明的食物。前日我推荐风流罗曼蒂克款青海小吃,搭配广东特色面条,另有生机勃勃番滋味,来看看羊肉大刀面如何做吗。

主要材质 牛肉500克 玉茭面粉500克

betway必威官网,辅料 羊骨500克 黑木耳5克 海带10克 粉条50克 干鹿葱花40克

调料 食盐1茶匙 鸡精1/2茶匙 葱半根 姜1小块 八角1个 花椒10粒 桂皮1段
香菜2根 肉蔻1个 茴香籽10粒 草果1个 辣椒油1汤匙 芝麻油1/2汤匙

羖肉夹心面包车型客车做法1.预备好牛肉和羊骨,用清水泡至2小时以上,用纱布把八角、香叶、桂皮、花椒、草果子、肉蔻、葱、姜包出调味料包

2.木耳用清澈的凉水泡发后撕成小朵,海带提前泡发

3.泡好的干川草花去根后切成段

4.细粉条洗刷干净泡软备用,泡好的羝肉和羊骨放入汤锅中

5.加盟清水,烧开,撇去血沫,参加调味剂包,文火烧开,转文火,煮2小时

6.捞出羖肉,切块,将面粉参加盐用清澈的凉水揉成面团,饧15分钟

7.将饧好的面剂搓成圆柱状,按扁,再用擀面杖擀成人中学等薄,两侧厚的面片,面片上抹上油,再饧15分钟

8.另启用生机勃勃锅,锅中盛入炖羊肉的原汤,放入细粉条,到场黑木耳,南菜、海带丝、肉片烧开

9.双臂捏着面包车型大巴两端慢慢拉长,边拉边上下抖动,待拉至大概2毫米宽的条时,放入煮沸的汤锅内

10.面条熟后参加盐、鸡精、调味淋入芝麻油,盛入碗内,放上漫天星、杭椒油,就可以食用