香辣虾的做法,冷冷冬辰

原料:南美虾、辣酱、豆豉酱、美芹、葱、姜、蒜、红大椒、绿青椒做法:1、将虾洗净剪去虾须2、加一点绍兴酒玉椒粉,用粗纤维将虾抓匀3、干花椒剪成小段备用4、红菜椒切成菱形块、绿青椒切成菱形块、葱切段、姜切末,蒜切丝,美芹切段5、锅热后做油6、待油变温放入腌好的虾,略煎一下7、将花椒、大料、小茴香放入碗中盘活料头8、热锅内做油,油变温后归入刚才做好的料头9、倒入煎好的杭椒段煸出香味10、放入蒜片、葱姜末炒出幽香11、归入辣酱炒出红油12、倒入豆豉酱,炒出清香13、倒入煎好的虾14、翻搅均匀,水甲状腺素勾薄芡入味。15、倒入西芹段、红绿青椒块16、翻炒均匀出锅撒青葱装盘就可以

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虾营养价值极为丰硕,其蛋氨酸含量是鱼、蛋、奶的几倍以至几十倍,还隐含丰硕的钾、碘、镁、磷等木质素及胡萝卜素A、氨茶碱等成分,脂肪含量少,肉质和鱼同样软和,轻易消化摄取,多吃也不会顾虑长胖,是很好的补养食物的原料,相符全家平时食用。

今天小编收拾了关于麻辣虾的做法跟大家享受,

马上动手做起来呢!

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原料:

虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。

做法:

1、将虾洗净剪去虾须;

2、加一点绍兴酒胡椒粉,用粗纤维将虾抓匀;

3、干花椒剪成小段备用;

4、红菜椒切成菱形块、绿青椒切成菱形块、葱切段、姜切末,蒜切条,美芹切段;

5、锅热后做油;

6、待油变温放入腌好的虾,略煎一下;

7、将花椒、大料、小浑香归入碗中做好料头;

8、热锅内做油,油变温后放入刚才做好的料头;

9、倒入煎好的花椒段煸出香味;

10、归入蒜片、葱姜末炒出清香;

11、放入辣酱炒出红油;

12、倒入豆豉酱,炒出香味;

13、倒入煎好的虾;

14、清炒均匀,水泛酸勾薄芡入味;

15、倒入西芹段、红绿青椒块;

16、干炒均匀出锅撒青葱装盘就可以。

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​Tips:

△将虾先炸一下口感就能脆脆的,能够连皮一齐吃;

△整理好的虾应当要充足抹干水分,要不然入锅炸的时候油会溅出;

△虾烹制的时光不要太长,时间长了纯虾肉会发老。