花式豆沙包,少女心泛滥

一、前日早餐

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馒头、橙子、鸡蛋、牛奶

 
一向以来,对面食都有很深的情义,继《葱油卷》《花式奶香馒头》后,前天打算跟大家分享豆沙包,雪白的面粉,红红的豆沙,再添加核桃,花生,还有黑芝麻和馅,无论是家人聚餐,如故接待宾客,都不失一道佳肴精选。

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用料:面粉,白糖,酵母,猪油,红小豆,冰糖,核桃仁,花生仁,黑芝麻,野酸枣。

从今上次做了“大白”馒头后,老想着再做一个反革命的形象。然后,看到Hello基特ty,少女心泛滥,再也想不出哪一个动漫形象是白色的了。

备料:

二、HelloKitty馒头

一,面团:豆沙包需要用发酵的面团。详细发面,揉面,醒面过程,请参考我第一篇面食文字《葱油卷》。

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自己提醒:

1.备选好一白一紫(紫薯面团)五个发好揉好的面团。

1.酵母的效应是让面团发酵。

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2.白糖的意义是让发酵的面团松软。

2.取一个白团,用擀面杖把外部擀平,厚一些也无妨,再用模具取一个椭圆,作为猫脸。

3.猪油的职能是让面团色泽光洁。

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二,豆沙:

3.取完椭圆后,剩下的面团间接切出六个小三角形,做耳朵。

1.红赤豆放在温水里,浸泡大约20秒钟,然后出席冰糖先导煮。

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4.确定脸部和耳朵的厚薄一致后,把耳朵放到合适的岗位上。

2.距离一段时间需要用勺子搅拌,同时也惠及观望豆子和水的比重。

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5.捏合耳朵和头部的连接处,使无分明分割线,然后向外扩展调整脸部,使呈略微偏方的Hello基特(Kit)ty脸形。

3.我这一次煮豆子是将大勺放在火炉上,所以热度一贯相比持久而均匀。

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6.取黄色面团,用擀面杖擀成薄片,用模具取圆,小圆片从中路捏收,变成蝴蝶结。切两条短小的长方形,作为蝴蝶结的中级部分的长方形“小带子”。

4.煮到终极豆子里还剩余一点汤时,将大勺轰下来。用勺子将煮烂的红小豆碾碎。

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祥和提示:

7.把长方形“小带子”在中等绕一圈,捏合,一个蝴蝶结就完了了。

1.红小豆不容易煮烂,所以提前用温水泡20分钟,能推动煮熟。

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2.只要文火煮豆,大约需要两个刻钟时间。最终要剩点汤时关火,碾豆子,不然豆沙容易太干,口感不佳。

8.把蝴蝶结放到右耳朵下方,再捏一个不大黑色点点,作为鼻子,居中放在整个头长度的下1/3处。

三,备陷

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1.将黑芝麻,花生仁,分别炒熟。

9.蒸熟后,用压花器在寿司海苔上压出肉眼,再用剪刀剪出胡子,把它们摆到相应地点,沾点水使粘牢。

2.将花生仁,核桃仁碾碎,然后把豆沙,核桃,花生,黑芝麻放在一块儿,搅拌均匀。好啊,美味的豆沙馅就做完了,可以准备做豆沙包了。

三、橙子蝴蝶结

四,制作豆沙包

最近买了两箱橙子,因为好吃,所以每日吃。问题就来了,听说,蝴蝶结和Hello基特ty更配哦!所以,我今天

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的职责就是要把橙子做成蝴蝶结吗?

            小草帽

试了诸多少个方案,最终定下了这些相比简单的。哈哈哈,我也是蛮拼的,蛮力拼接,蛮!拼!没毛病!

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1.用刀切多少个轻重缓急不均的面块儿。

1.从中间纵切橙子,然后再切出一圈薄片,之后如上图,切出蝴蝶结的造型。

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2.将面块儿揉成光滑的面团,备用。

2.再切一小块橙皮作蝴蝶结的中档装饰,摆好,橙子蝴蝶结就办好啦!

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上午就少女心泛滥,这样真的好啊?不过,但是——泛滥吧,少女心,反正有周末时光!

3.各自将大小面团擀成面饼。大面团用于包裹豆沙,所以东周薄,中间厚。小面团用于做草帽的支座,所以薄厚均匀。

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4.将豆沙放在厚的面饼上,用手指逆时针捏褶。

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5,将褶皱一面放在薄面饼上,要是面相比干,可以恰到好处在结合部沾点儿水。

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6.切一小块儿面,揉成面条,缠绕在豆沙包周围。

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7.再如一小块儿面,擀成薄面片,用刀切成长方形,然后用手在中间地点捏一下,小蝴蝶结就做到了。将胡蝶结粘贴在面条的结合处。好啊,一顶可爱的小草帽就做完了。

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         小金鱼

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1,同样用刀切多少个均匀的面块儿,然后将面块儿揉成光滑的面团。

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2.将面团擀成面饼,中间略厚,四周略薄。

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3.将豆沙放在面饼上,左右两端对捏一下。

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4.以捏合部位作主题点,此前方的骨干地点,将面皮捏合,左右两岸分别展示一个小孔。将四个花生豆放在小孔里,当作小鱼眼睛。

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5.顺着中间捏合部位,再捏几下,然后用手掌将捏合部位的后有些压平。

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6.方可擀面杖将手压部分再擀几下,然后用刀分别在左右两侧切出尖尖的鱼尾。

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7.用手在鱼尾处捏一下,鲜活的小金鱼就到位啦。

欣赏我的豆沙包作品啊!

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 每便做面食,都好像跟心爱的人约会。每一个步骤,都会精工细作,每一个创作,都会精雕细琢,每次成果,都会充满梦想。当然,每一遍的过程,都会因为结果不同而满心欢喜。

 同样的面粉,不同的搭配,就变成了不同的口味。跟葱油在一道,蒸出葱油卷,用牛奶发酵,可以做成奶香馒头,前些天用豆沙做馅,就成为了美味的豆沙包。

 
大家约会也是一模一样吗!每一个孩子,在去赴心爱的人约会时,都会将协调装扮的漂雅观亮,精致的妆容,风尚的服装,高档的花露水……对于热爱的人,每趟碰面都让我们希望,不过,因为老是约会的地址,内容不一,感受也都不平等。然而,也多亏这个变数,让每一趟约会都会有不测的惊喜。很娱心悦目平淡的活着里,我能跟自家心爱的粉条,举行一场场美满的约会。